Savoykål 'Vertus 2' Eko

Benämns även som Kruskål. En medeltidig sort för sommar och höstskörd. Väl anpassad för det nordiska klimatet. Uppskattad för sin fantastiska smak såväl som för sitt dekorativa utseende. Huvudena är runda och väger ca 2,5–3,5 kg. Lämplig för sallader, konservering, stuvning.

Odling från frö: Försås på våren inomhus, temperatur ca 21-25 grader. Plantorna planteras ut efter avhärdning och efter att risken för frost är över. Plantorna skyddas lämpligen med kålnät eller fiberduk för att undvika skadeinsekter som bl.a. kålmal/-fjäril/-larv. Ytterbladen kan skördas som plocksallat successivt under säsongen medan det inre huvudet skördas på hösten.