Sibirisk tomat 'Black Prince'

Sibirisk tomat 'Black Prince' är en kulturarvstomat från tidigt 1900-tal som är väl anpassad för att odlas i vårt nordiska klimat med svalare somrar. Det är en medeltidig tomatsort med gamla anor. Tomaterna är relativt stora, har ett tunt skal och en läcker färgpalett. Tomaterna är rika på karotenoiden lykopen, vilken är en av de starkaste naturliga antioxidanterna. En enda tomatplanta ger 12–18 kg skörd per säsong. Tomaterna kan konsumeras färska, konserverade eller används för att göra goda tomatsåser.

Odling från frö: Försås i såjord feb-apr. Omplanteras i större krukor efterhand för optimal utveckling. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på solig plats på friland när risken för frost är över. Uppbindes, sidoskotten tjuvas.