Aubergine 'Giralda'

Tidig hybridsort av Aubergine. Frukterna är stora, 23 cm långa, svarta, glänsande och väger upp till 210 gram. Fruktköttet är fast och vitt. Odlas i växthus. Aubergine vattnas med med fördel med varmt vatten under förmiddagen. Aubergine är en kalorisnål grönsak. De innehåller 93,2 % vatten, 3 % socker, upp till 1,2 % fibrer, kalium och andra salter. Dessutom en liten mängd B-vitamin, C-vitamin och karoten. Passar utmärkt stekt, ångad eller inlagd.

Odling från frö: Försås i såjord inomhus vid ca. 25 grader. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på solig plats på friland när risken för frost är över. Plantorna kan med fördel toppas vid ca 25-30 cm höjd för ett buskigare och tätare växtsätt, vilket kan ge en större skörd. Skörda frukterna kontinuerligt för att stimulera fortsatt produktion.